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Comment choisir les meilleurs panneaux sandwich pour chambre froide ?

Vous envisagez de construire une chambre froide avec des panneaux sandwich mais hésitez entre plusieurs modèles et épaisseurs ? Testez le PolyFroid, un système conçu précisément pour ce type d’installation. Le meilleur panneau sandwich n’est pas nécessairement le plus épais. Il doit, entre autres, maintenir la température prévue, limiter les infiltrations d’air et de vapeur d’eau, et assurer un niveau d’étanchéité… . C’est exactement ce que propose le PolyFroid. 

Choisissez un panneau sandwich destiné à la construction frigorifique

Un panneau isolant utilisé pour une toiture ou un mur ordinaire n’est pas automatiquement adapté à une chambre froide. Dans un local frigorifique, les panneaux doivent former une enveloppe isolante continue afin de limiter les échanges de chaleur avec l’extérieur. Le panneau sandwich PolyFroid peut être destiné à la réalisation et l’isolation de chambres froides,  congélateurs, entrepôts frigorifiques, magasins réfrigérés… Il peut être employé pour construire les parois, les cloisons et le plafond. Cette utilisation d’un même système sur plusieurs parties de la chambre facilite également le traitement des raccords.

Déterminez si vous construisez une chambre froide positive ou négative avec le panneau sandwich

La température intérieure constitue le premier critère de choix des panneaux sandwich. Une chambre froide positive conserve les produits au-dessus de 0 °C. Une chambre froide négative fonctionne sous 0 °C, souvent autour de -18 °C pour les produits surgelés. Cette différence influence directement :

  • L’épaisseur des panneaux sandwich pour chambre froide
  • Le niveau d’isolation thermique de la chambre froide recherché
  • Le traitement du sol
  • L’étanchéité des joints
  • Le choix de la porte frigorifique
  • La puissance du groupe de froid

Une chambre froide négative demande généralement une isolation plus importante. L’écart entre la température intérieure et la chaleur extérieure est plus élevé, notamment dans les conditions climatiques de Madagascar. 

Quelle épaisseur de panneau sandwich PolyFroid choisir pour votre chambre froide ?

Les panneaux sandwich pour chambre froide PolyFroid sont proposés avec une épaisseur d’isolant comprise entre 50 et 150 mm, avec d’autres possibilités sur demande. L’épaisseur doit être choisie selon la température intérieure, les conditions extérieures et l’utilisation quotidienne du local. Choisir une épaisseur insuffisante peut obliger le groupe frigorifique à fonctionner plus longtemps. À l’inverse, sélectionner systématiquement le panneau le plus épais peut augmenter inutilement le coût de la construction. Pour obtenir des recommandations et un devis précis, envoyez les détails de votre installation de chambre froide à PolyTech. 

Vérifiez la composition de l’âme isolante des panneaux sandwich pour chambre froide

L’âme isolante constitue la partie centrale du panneau sandwich pour chambre froide. Sur le PolyFroid, elle est fabriquée en polystyrène expansé haute densité et enfermée entre des plaques de tôle. Cette structure remplit plusieurs fonctions :

  • Freiner les transferts de chaleur
  • Maintenir une température intérieure plus régulière
  • Donner de la rigidité au panneau
  • Former directement la finition intérieure et extérieure de la paroi
  • Simplifier la mise en œuvre de la chambre froide

La densité, l’épaisseur et la continuité de l’isolant doivent être examinées ensemble. Un isolant performant peut perdre une partie de son efficacité si les jonctions entre les panneaux sont mal réalisées.

Choisissez entre des panneaux sandwich pour chambre froide PolyFroid simple face et double face

Les panneaux sandwich pour chambre froide PolyFroid existent en deux configurations principales : 

  • Le panneau sandwich simple face
  • Le panneau sandwich double face

Le panneau sandwich PolyFroid simple face

Le panneau sandwich pour chambre froide simple face peut convenir à la rénovation d’un local existant lorsqu’une paroi est déjà présente. Il permet d’ajouter une isolation frigorifique sans nécessairement reconstruire toute l’enveloppe. 

Le panneau sandwich PolyFroid double face

Le panneau sandwich pour chambre froide double face est plus adapté à la construction d’une nouvelle chambre froide. L’isolant est protégé entre deux parements métalliques, ce qui permet d’obtenir une paroi finie des deux côtés. Ce format peut servir à réaliser une chambre froide indépendante dans :

  • Une cuisine professionnelle
  • Un restaurant ou un hôtel
  • Un supermarché
  • Un entrepôt
  • Une unité agroalimentaire
  • Une pharmacie ou un local de stockage contrôlé

Adaptez les dimensions des panneaux sandwich pour chambre froide à votre local

Les panneaux sandwich pour chambre froide PolyFroid disposent d’une largeur utile d’environ 97 cm. Ils peuvent être produits dans des longueurs comprises entre 2 et 15 mètres. Cette amplitude permet d’adapter la commande aux dimensions de la chambre froide. Avant de demander un devis, relevez notamment :

  • La longueur et la largeur intérieures souhaitées
  • La hauteur sous plafond
  • L’emplacement et les dimensions de la porte
  • Les passages techniques
  • La position de l’évaporateur
  • Les contraintes d’accès au chantier
  • La présence éventuelle de poteaux ou d’angles particuliers

Ces informations permettent aussi de calculer plus justement la quantité de panneaux, de couvre-joints et d’accessoires dont vous avez besoin. 

Faites fabriquer votre chambre froide avec les panneaux sandwich PolyFroid

Pour commander vos panneaux sandwich PolyFroid, transmettez à PolyTech les dimensions de la chambre froide, la température souhaitée et l’activité concernée. L’équipe pourra déterminer la configuration, l’épaisseur et la quantité correspondant à votre installation.

PolyFroid peut être fabriqué pour une petite chambre froide de cuisine comme pour un entrepôt frigorifique de grande capacité. Pour obtenir les informations techniques et un devis établi selon les dimensions réelles de votre projet, contactez PolyTech, votre fournisseur et fabricant exclusif de panneaux sandwich à Madagascar. 

FAQ – Panneaux sandwich pour chambre froide

  • Où acheter des panneaux sandwich pour chambre froide sur mesure ?

Pour une demande en grande quantité, vous pouvez acheter les panneaux sandwich pour chambre froide chez PolyTech. En revanche, pour une petite quantité, vous pouvez en trouver chez nos revendeurs comme Sanifer. 

  • Peut-on utiliser PolyFroid pour rénover une chambre froide industrielle ?

Oui, PolyFroid peut être utilisé pour la rénovation de l’isolation d’une chambre froide professionnelle ou pour la construction d’une chambre froide industrielle neuve. 

  • Comment réaliser le montage et la pose de panneaux sandwich pour chambre froide ?

La pose des panneaux sandwich pour chambre froide PolyFroid s’effectue horizontalement, du bas vers le haut. Les panneaux sont assemblés à l’aide de couvre-joints afin de maintenir la continuité de l’isolation. Les raccords avec le sol, le plafond, les angles et les ouvertures doivent être soigneusement traités. PolyTech propose une formation et une assistance à la pose pour expliquer la préparation du support, le montage, les fixations et le traitement des différentes jonctions.